Iniziamo l’anno con una cena Bio-Vegan indiana e danza dal vivo.
Spezie, profumi e colori racconteranno la cultura della lontana India, in un’atmosfera originale e suggestiva enfatizzata dalla danza di questa terra a cui potrete assistere dal vivo durante la cena.
Il menù della serata prevede:
• Sfoglia di grano saraceno, riso e mais, ripiena di patate e ciatni di mele
• Samosa di cavolfiore, carote e cipolle alla curcuma, con salsa di yogurt di soia alla menta e salsa al peperoncino e ananas
• Riso basmati al limone con verdure al cocco
• Dal di lenticchie rosse e zucca al Garam Masala
• Tofu arrostito al sesamo su crema di spinaci al cumino
• Crema allo zafferano con sfere di cocco, cioccolato e salsa di lampone
• Lassi alla banana
L’evento è a cura dell’Associazione Culturale Natanavedica (direzione Artistica: Maresa Moglia).
Biovita è mangiare sano.
Costo della Cena: 28 euro.
Prenotazione obbligatoria: Tel. 0577 205416
Inizio evento: ore 20:00.
